身体健康愈发不受推崇，这一点在今年的上也反映得十分显著。记者从近日举办的一系列月饼订货会上找到，今年广式月饼种主打身体健康牌，发售了主打身体健康低糖的海藻月饼及融合传统烘培月饼与冰皮月饼的工艺制作而出的冰烧月饼等。不过，月饼厂商皆回应,莲蓉月饼仍是消费主流,身体健康月饼暂难沦为消费主流。

随着《食品安全法》的实施，月饼的价格和纸盒日趋理性。记者从近期的一系列月饼订货会上得知,不少月饼厂商将主要精力放在了新品的研发上,还包括身体健康型月饼。记者日前在莲香楼的月饼订货会上找到,以莲蓉月饼著称的莲香楼，今年第一次发售了冰皮月饼。

与香港同类产品质量一样,价格却只有其一半左右；此外，还发售了玫瑰花白莲蓉月和鲜花五仁月等特色素月品种，清真回民都可食用。

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